-
Goma xantana
A goma xantana é un aditivo alimentario popular, xeralmente engadido aos alimentos como espesante ou estabilizador.Cando se engade o po de goma xantana ao líquido, este dispersarase rapidamente e formará unha solución viscosa e estable.
A goma xantana é un aditivo alimentario popular, xeralmente engadido aos alimentos como espesante ou estabilizador.Cando se engade o po de goma xantana ao líquido, este dispersarase rapidamente e formará unha solución viscosa e estable.